Товари для консервування

Товари для консервації оптом та в роздріб

Інтернет магазин Сезон-Хозторг пропонує товари для консервування з доставкою.
Асортимент товарів для консервування суттєво спрощує життя господинь і робить період заготівлі консервованих фруктів та овочів набагато простіше. Пропонуємо визначитися для чого та як використовуються найпопулярніші товари з категорії нашого магазину.

Пластмасові кришки

Господарки звикли використовувати їх лише для нетривалого зберігання продуктів у холодильнику. Ринок побутових товарів представлений двома типами кришок із пластику:
 • звичайні - часто вони кольорові, легко одягаються і досить щільно прилягають, але для консервації не підходять і можуть допомогти тільки в організації нетривалого зберігання, в умовах знижених температур (холодильник, сухий глибокий підвал);
 • термокришки - виконані з щільного матеріалу (у холодному вигляді дуже погано насаджуються на банку), частіше білого або прозорого кольору з попередженням про своє призначення. Саме термокришки можуть допомогти у приготуванні овочевих солінь (наприклад, мочених огірків), джемів, компотів та варення. Кришку перед використанням обов'язково нагрівають і тільки потім надягають на шийку. При остиганні пластик щільно прилягає до скла, не залишаючи шансів мікробам потрапити всередину. Пластикові кришки прості у користуванні і не вимагають додаткових гаджетів для використання. Але застосовувати їх для примхливих консервів (з солодкими маринадами, м'ясом, рибою) не рекомендовано.

Кришки металеві

Вони представлені двома основними типами:
 • бляшана кришка - випускаються з ущільнювачем і фіксуються на банку за допомогою ключа;
 • твіст-офф - гвинтові кришки, що закручуються, з виступами зсередини, які можна використовувати без додаткових девайсів. У нашому магазині ви знайдете тільки якісні кришки з міцної жерсті, тому проблем при закупорці не викличе ні один, ні інший тип кришки. Їх можна використовувати для заготівлі будь-яких продуктів та успішно зберігати в умовах, як квартири, так і підвалу. Різниця між кришками тільки в тому, що твіст-офф вимагає банок зі спеціальним різьбленням. Але в асортименті у нас ви знайдете будь-які банки.

Банки для консервації

Їхні види підганяють під різноманітність закаткових кришок. Є традиційні банки для звичайних жерстяних та пластикових кришок. Також у різному літражі представлені банки з різьбленням під твіст-офф. При виборі підходящої тари для консервування важливо враховувати деякі нюанси.
 1. При консервації за рецептом, який вимагає стерилізації банки зі вмістом, варто вибирати невеликий об'єм – не більше 1 л. Це забезпечить зручність роботи з продуктами та рівномірне прогрівання.
 2. Варення, соуси найкраще готувати у невеликих баночках від 100 до 500 мл.
 3. Соління, компоти вимагають великої та зручної тари, в яку можна вільно укласти овочі, фрукти та ягоди, не зіпсувавши їхнього зовнішнього вигляду. Тут стане актуальним літраж від 1,5 до 3 літрів.

Закочувальні ключі

Важливий агрегат при роботі зі звичайними жерстяними кришками. Найпопулярніші ключі представлені двома видами:
 • напівавтомат - вимагає приблизно 8 оборотів і не дає пропустити момент закінчення закупорювання (відбудеться характерне клацання), девайс сам контролює процес закручування гвинта і від господині потрібно лише трохи силового впливу;
 • автомат - процес консервування простий і швидкий, потрібно лише опустити важіль і все.
Автомат ідеально підходить для кришок з не надто щільної жерсті. За наявності товстих кришок краще звернути увагу на напівавтомат, де можна регулювати силу натиску.